Sabores de Portugal

Além das vistas luminosas, das férias inesquecíveis e das viagens aos mais belos lugares de Portugal, os hóspedes do país poderão não só tocá-lo, mas também saboreá-lo. Com efeito, graças a um colorido património histórico, a um maravilhoso clima ameno, a tradições e rituais ancestrais, a gastronomia portuguesa é inigualável e distingue-se pela sua diversidade e um grande número de formas de confeção de todo o tipo de pratos. Muitos consideram a cozinha portuguesa bastante simples e comparam-na com a comida rural comum, mas um grande número de críticas positivas, mesmo dos críticos mais sérios, provam o contrário. Já que até a comida rural comum nas mãos de especialistas da culinária portuguesa se torna obras-primas, e às vezes dita a moda no mundo da alimentação.
Para uma viagem confortável, muitos turistas preferem usar os serviços de aluguel de carros em Portugal. O custo médio do aluguer de um carro em Lisboa é de 17 euros por dia, na Madeira - 19 euros por dia.

O primeiro prato é a sopa, você pode experimentá-la em qualquer estabelecimento, seja um restaurante, um restaurante de fast food ou um eco-bar. A sopa de legumes, uma sopa de legumes muito apreciada pela população local, é feita a partir de legumes frescos comprados em pequenos mercados locais, que são bastante numerosos em Portugal. Caldo verde é uma tradicional sopa de puré verde, um prato preferido não só dos portugueses, mas também dos comensais do país. E não admira, porque batatas, couves e enchidos são consumidos em todo o mundo. Os adeptos dos dias de peixe terão todo o prazer em expandir os seus horizontes culinários com a inigualável Sopa de Peixe, que é preparada com pedaços de peixe fresco e especiarias especiais. Especialmente para os turistas, a Sopa de Pedra - sopa de pedra é servida nos restaurantes. Este prato é preparado a partir de ovos, cebola, alho, alface e uma pedrinha, que é colocada na sopa e depois tradicionalmente entregue ao convidado. Alguns consideram a sopa de pedra análoga à sopa de machado russa. A sopa fria de tomate em Portugal é única e muito procurada pelos visitantes. O segredo desta sopa é a adição de especiarias, ervas e outros presentes naturais da natureza. Durante a temporada de rabanetes, os restaurantes podem experimentar a Sopa de Campo, uma sopa de fazenda feita de rabanetes, alho, cenoura e aipo. Além de ser considerada o primeiro prato, a sopa pode ser servida como refeição completa em Portugal, por isso não se surpreenda se for aconselhado a terminar a sua refeição com a sopa.

Os principais pratos da cozinha portuguesa são os peixes - a base de muitos pratos nacionais. Especialmente populares são as sardinhas e o bacalhau seco - bacalhau. Por exemplo, Bacalhau com Natas - bacalhau frito assado em papel alumínio com molho branco e batatas e Bacalhau a Braz - bacalhau picadinho misturado com batata cozida e ovo, são considerados os pratos de peixe mais populares do país. Além deste peixe, poderá desfrutar de um requintado prato de truta, atum, salmão, perca e enguia. Pratos de frutos do mar não são menos populares do que pratos de peixe. Caranguejo, camarão, lagosta, mariscos, mexilhões podem ser encomendados em qualquer restaurante, com qualquer molho, tudo depende do gosto e das preferências culinárias. No entanto, a ideia principal de todos os pratos de peixe é servir o peixe de forma simples, sem guarnições e molhos; como exceção, são servidos molhos de azeite. Ao contrário do peixe, a carne é servida com muitos temperos e molhos. Ensopada de Borrego - feita de carne de cordeiro frita com cebola e molho de alho perfumado, Cabidela - um prato gourmet feito de carne de galo com sangue e arroz, às vezes pode ser oferecida batata cozida em vez de arroz. Mas, apesar da variedade de produtos à base de carne, os pratos são preparados principalmente com carne de porco, alguns restaurantes se especializam apenas em cozinhar leitão assado.

Os gulosos e os apreciadores de iguarias gourmet não ficarão desiludidos com as sobremesas portuguesas. Um grande número de pudins, mousses, bolos, tortas, muffins, bolos e outros doces surpreendem pela sua diversidade e originalidade. Arroz Doze é um doce de arroz doce ricamente temperado com canela e limão, cativando os hóspedes do país com o seu sabor único e requintado. Pasteis de Nata são doces portugueses populares feitos de massa folhada e creme, considerados uma iguaria favorita dos habitantes locais. Quiejo de Figo é o biscoito original sem farinha e outros ingredientes comuns. É preparado a partir de amêndoas recheadas com canela e figos, prensadas em um biscoito. Outra sobremesa original, Baba de Camelo, feita à base de leite condensado, cativa os visitantes não só pelo sabor, mas também pelo nome - baba um camelo ou como é delicioso. No que diz respeito às bebidas, Portugal é o lar do mundialmente famoso vinho do porto. A sangria vermelha e branca é popular entre os turistas, como regra, este vinho é servido de um barril ou de um jarro alto, e nectarina ou pêssego são adicionados antes de servir, às vezes a sangria é infundida com frutas cítricas. Em Portugal, pode experimentar e comprar a verdadeira Madeira. Uma bebida leve de espírito livre e revigorante.