체코 국가 요리

전통 체코 요리는 다양한 요리가 특징입니다. 또한 레시피에 사용되는 제품은 지방이 많아 포만감을 줍니다.
야채는 체코 요리의 주식입니다. 전통적으로 요리에 사용: 감자, 양파, 가지, 당근, 피망, 양배추. 인기있는 고기 종류 중에서 돼지 고기, 양고기 및 가금류를 강조 할 가치가 있습니다. 체코 주민 식탁의 주요 유제품은 버터, 크림, 코티지 치즈, 우유 및 사워 크림입니다. 또한 체코인들은 밀가루, 주로 호밀을 꽤 널리 사용합니다. 빵, 모든 종류의 파이 및 파이가 구워집니다. 인기 있는 과일: 살구, 사과, 배, 자두. 마조람, 커민, 마늘, 파프리카, 후추와 같은 향신료를 강조할 가치가 있습니다.

자동차로 여행하는 것을 좋아하는 사람들은 보통 체코에서 온라인으로 미리 확인하세요. 프라하에서 소형차 렌트 비용은 하루 16유로부터, 카를로비 바리에서는 20유로부터 조금 더 비쌉니다. 하루에. 계절, 차량 등급, 렌탈 기간에 따라 가격이 변동될 수 있습니다.

첫 번째 코스는 진한 국물이 주를 이루며, 그 중 수프 인 브레드 . 이 요리는 훈제 돼지 갈비, 감자, 양파, 토마토, 당근, 버섯으로 준비됩니다. 베이 잎과 후추가 조미료로 추가됩니다. 서빙하기 전에 수프에 버터를 넣고 허브를 뿌린 빵에 담습니다. 너무 맛있고 향긋한 요리로 밝혀져 몇 분 만에 테이블에서 날아갑니다. 주목할 만한 또 다른 수프는 딜 수프입니다. 신선한 딜과 지방 사워 크림이 첨가 된 신 우유로 준비됩니다. 수프는 차갑게 제공됩니다.

체코 식탁의 메인 요리 중 하나는 구운 돼지 무릎입니다. 우선 돼지고기 너클을 셀러리 뿌리를 넣은 닭육수에 삶는다. 그런 다음 고기에 마늘, 소금, 후추를 바르고 오븐에서 굽습니다. 삶은 감자, 조림 양배추 및 절인 오이와 함께 제공됩니다. 사워 크림의 Svichkova는 반드시 시도해야 할 또 다른 요리입니다. 그의 조리법에는 어린 돼지 고기, 당근, 양파, 달콤한 고추 및 사워 크림이 포함됩니다. 그러나이 놀라운 요리의 주요 하이라이트는 소스입니다. 크랜베리와 같은 헤비 크림 및 사워 베리로 준비됩니다. 고메 소스에 담근 신선한 빵과 함께 제공됩니다. 구운 송어는 가장 인기 있는 생선 요리 중 하나입니다. 로즈마리, 백리향, 마늘, 후추와 같은 향신료와 허브로 구워집니다. 송어에 레몬을 뿌리고 숯불에서 황금빛 갈색이 될 때까지 요리합니다.

체코 공화국에 도착하면 trdelnik을 꼭 맛봐야 합니다. 어디에서나 맛볼 수 있는 놀라운 패스트리입니다. 이것은 입안에서 녹는 가장 섬세한 충전 튜브입니다.