Česká národní kuchyně

Tradiční česká kuchyně se vyznačuje širokou nabídkou jídel. Produkty použité v receptech mají navíc vysoký obsah tuku, díky čemuž jsou jídla poměrně sytá.
Zelenina je základní potravinou české kuchyně. Tradičně pro vaření: brambory, cibule, lilek, mrkev, sladká paprika, zelí. Mezi oblíbené druhy masa stojí za to zdůraznit: vepřové, jehněčí a drůbeží maso. Hlavní mléčné výrobky na stole obyvatel České republiky jsou máslo, smetana, tvaroh, mléko a zakysaná smetana. Navíc Češi poměrně hojně používají mouku, většinou žitnou. Peče se z něj chléb, všechny druhy koláčů a koláčů. Oblíbené ovoce: meruňky, jablka, hrušky, švestky. Z koření stojí za vyzdvihnutí: majoránka, kmín, česnek, paprika a černý pepř.
Ti, kteří rádi cestují autem, si obvykle rezervují auto v České republice předem online. V Prahě bude půjčení kompaktního vozu stát od 16 eur na den a v Karlových Varech o něco více - od 20 eur denně. Ceny se mohou lišit v závislosti na sezóně, třídě auta a době pronájmu.
Pokud jde o první chody, jsou zastoupeny především sytými polévkami, jednou z nich je polévka s chlebem . Toto jídlo se připravuje z: uzených vepřových žeber, brambor, cibule, rajčat, mrkve a hub. Jako koření se přidávají bobkový list a černý pepř. Před podáváním se do polévky přidá máslo a podává se v chlebu posypaném bylinkami. Ukáže se tak chutné a voňavé jídlo, že během několika minut letí ze stolu. Další polévka, která si zaslouží pozornost, je koprová polévka. Připravuje se z kyselého mléka, do kterého se přidává čerstvý kopr a tučná zakysaná smetana. Polévka se podává vychlazená.

Jedním z hlavních jídel na českém stole je pečené vepřové koleno. Pro začátek se vepřové koleno vaří v kuřecím vývaru, kam je přidán celer. Poté se maso potře česnekem, solí, černým pepřem a peče v troubě. Podáváme s vařeným bramborem, dušeným zelím a nakládanými okurkami. Svichkova na zakysané smetaně je dalším jídlem, které byste rozhodně měli vyzkoušet. Jeho recept obsahuje: maso z mladého prasete, mrkev, cibuli, sladkou papriku a zakysanou smetanu. Ale hlavním vrcholem tohoto úžasného jídla je omáčka. Připravuje se z: husté smetany a kyselých bobulí, např. brusinek. Podáváme s čerstvým chlebem máčeným v gurmánské omáčce. Pečený pstruh je jedním z nejoblíbenějších rybích pokrmů. Peče se s kořením a bylinkami: rozmarýnem, tymiánem, česnekem a pepřem. Pstruh je pokapaný citronem a uvařen na uhlí do zlatova.

Když přijedete do České republiky, určitě ochutnejte trdelnik - úžasné pečivo, které se připravuje všude. Jedná se o nejjemnější trubičky s náplní, které se jen rozplývají v ústech.