Что поесть в Стамбуле

Забудьте о международных продуктовых сетях. В Стамбуле можно и нужно есть то, что едят местные жители. Вот некоторые продукты и напитки, которые обязательно нужно попробовать в Стамбуле.

Для комфортного путешествия многие туристы предпочитают пользоваться услугами проката автомобилей в Турции. Средняя стоимость аренды компактного автомобиля в Стамбуле составляет 20 евро в сутки, в Анталии - 17 евро в сутки.

БЛЮДА

Симит Один из самых популярных уличных закусочных в Стамбуле. Симит похож на крендель, так как представляет собой круглый хлеб, посыпанный семенами кунжута.

Манты Хотя происхождение этого блюда вызывает споры, одно можно сказать наверняка, оно очень вкусное. Пельмени (обычно с начинкой из баранины или говядины) подаются с йогуртово-чесночным соусом.

Кумпир Доказательство того, что фаршированный картофель любят все. Кумпир — это запеченный картофель, фаршированный маслом и сыром, а затем покрытый мясом, оливками, маринованными огурцами и кукурузой.

Балик Экмек Классический стамбульский балик Экмек — это, по сути, сэндвич с рыбой. Рыба-гриль, лук и листья салата помещаются в булочку.

Пиде Пиде – это пицца в форме лодки, приготовленная из теста с различными ингредиентами, включая мясной фарш, шпинат, яйца, турецкие колбаски и телятину.

НАПИТКИ

Раки Известен в Турции как алкогольный напиток. Раки — это ликер со вкусом аниса, который часто подают с мезе.

Айран Этот напиток настолько популярен, что его можно найти даже в ресторанах McDonald's и Burger King. Это освежающий напиток, приготовленный из воды, йогурта и соли.

Салеп. Этот зимний согревающий напиток изначально был ароматизирован клубнями орхидей, но сейчас этот вид орхидей перестал использоваться, так как в некоторых местах он вымер. места. Теперь его делают из горячего молока, сахара, муки и посыпают корицей.

ДЕСЕРТ

Пахлава Возможно, вы уже пробовали пахлаву, но она определенно не сравнится с пахлавой, которую вы попробуете в Стамбуле. Сладкое блюдо, приготовленное из теста фило с орехами, сухофруктами, сиропом или медом.

Кунефе, приготовленное из пшеницы и сыра, представляет собой легкий десерт, который обычно подают горячим.