Što jesti u Istanbulu

Zaboravite međunarodne prehrambene lance, u Istanbulu možete i trebate jesti ono što jedu lokalno stanovništvo. Evo nekih od hrane i pića koje morate probati u Istanbulu.

Za udobno putovanje, mnogi turisti radije koriste usluge najma automobila u Turska. Prosječna cijena najma kompaktnog automobila u Istanbulu je 20 eura po danu, u Antalyi - 17 eura po danu.

JELA

Simit Jedna od najpopularnijih uličnih namirnica u Istanbulu. Simit je sličan perecu, jer je okrugli kruh posut sjemenkama sezama.

Manti Iako je podrijetlo ovog jela pomalo diskutabilno, jedno je sigurno, vrlo je ukusno. Okruglice (obično punjene janjetinom ili govedinom) poslužene s umakom od jogurta i češnjaka.

Kumpir Dokaz da svi vole punjene krumpire. Kumpir je pečeni krumpir punjen maslacem i sirom, a zatim preliven mesom, maslinama, kiselim krastavcima i kukuruzom.

Balik Ekmek Istanbulski klasik, Balik Ekmek je u suštini riblji sendvič. Riba na žaru, luk i zelena salata stavljaju se u lepinju.

Pide Pide je pizza u obliku čamca napravljena od tijesta punjenog raznim sastojcima uključujući mljeveno meso, špinat, jaja, tursku kobasicu i teletinu.

PIĆA

Raki U Turskoj poznat kao alkoholno piće. Raki je liker s okusom anisa koji se često poslužuje uz meze.

Ayran Ovo piće je toliko popularno da ga možete pronaći čak i u restoranima McDonald's i Burger King. To je osvježavajući napitak od vode, jogurta i soli.

Salep Ovaj zimski topli napitak izvorno je bio aromatiziran gomoljima orhideja, ali se ova vrsta orhideja sada prestala koristiti, jer je u nekima izumrla mjesta. Sada se pravi od vrućeg mlijeka, šećera, brašna i posuto cimetom.

DESERTI

Baklava Vjerojatno ste već probali baklavu, ali se definitivno ne može usporediti s baklavom koju ćete probati u Istanbulu. Slatko jelo od filo tijesta, s orašastim plodovima, sušenim voćem, sirupom ili medom.

Kunefe Od pšenice i sira, kunefe je desert blagog okusa koji se obično služi vruć.