Ko ēst Stambulā

Aizmirstiet par starptautiskām pārtikas ķēdēm, Stambulā jūs varat un vajadzētu ēst to, ko ēd vietējie iedzīvotāji. Šeit ir daži ēdieni un dzērieni, kas jums jānogaršo Stambulā.

Ērtam ceļojumam daudzi tūristi izvēlas izmantot automašīnu nomas pakalpojumus Turcijā. Vidējās kompaktklases auto nomas izmaksas Stambulā ir 20 eiro dienā, Antālijā - 17 eiro dienā.

TRAUKI

Simit Viens no populārākajiem ielu ēdieniem Stambulā. Simīts ir līdzīgs kliņģerim, jo ​​tā ir apaļa maize, kas pārkaisīta ar sezama sēklām.

Manti Lai gan šī ēdiena izcelsme ir nedaudz apšaubāma, viena lieta ir skaidra, ka tas ir ļoti garšīgs. Pelmeņi (parasti pildīti ar jēra vai liellopa gaļu), tiek pasniegti ar jogurta un ķiploku mērci.

Kumpir Pierādījums, ka visiem garšo pildīti kartupeļi. Kumpir ir cepts kartupelis, kas pildīts ar sviestu un sieru un pēc tam papildināts ar gaļu, olīvām, marinētiem gurķiem un kukurūzu.

Balik Ekmek Stambulas klasika Balik Ekmek būtībā ir zivju sviestmaize. Grilēta zivs, sīpols un salāti tiek ievietoti bulciņā.

Pide Pide ir laivveida pica, kas gatavota no mīklas izstrādājumiem, kas pildīti ar dažādām sastāvdaļām, tostarp malto gaļu, spinātiem, olām, turku desu un teļa gaļu.

DZĒRIENI

Raki Turcijā pazīstams kā alkoholiskais dzēriens. Raki ir anīsa garšas liķieris, ko bieži pasniedz ar meze.

Ayran Šis dzēriens ir tik populārs, ka to var atrast pat McDonald's un Burger King restorānos. Tas ir atsvaidzinošs dzēriens, kas pagatavots no ūdens, jogurta un sāls.

Salep Šis ziemas sildošais dzēriens sākotnēji tika aromatizēts ar orhideju bumbuļiem, taču tagad šis orhideju veids vairs netiek lietots, jo dažās vietās tas ir izmiris. vietām. Tagad to gatavo no karsta piena, cukura, miltiem un pārkaisa ar kanēli.

DESERTI

Baklava Jūs, iespējams, jau esat izmēģinājuši baklavu, taču tā noteikti nav salīdzināma ar baklavu, kuru izmēģināsiet Stambulā. Salds ēdiens no filo mīklas izstrādājumiem ar riekstiem, žāvētiem augļiem, sīrupu vai medu.

Kunefe No kviešiem un siera gatavots kunefe ir maigas garšas deserts, ko parasti pasniedz karstu.