O que comer em Istambul

Esqueça as cadeias gastronômicas internacionais, em Istambul você pode e deve comer o que os locais comem. Aqui estão alguns dos alimentos e bebidas que você deve experimentar em Istambul.

Para uma viagem confortável, muitos turistas preferem usar os serviços de aluguel de carros na Turquia. O custo médio do aluguel de um carro compacto em Istambul é de 20 euros por dia, em Antalya - 17 euros por dia.

Pratos

Simit Uma das comidas de rua mais populares de Istambul. Simit é semelhante a um pretzel, pois é um pão redondo polvilhado com sementes de gergelim.

Manti Embora a origem deste prato seja um tanto discutível, uma coisa é certa, é muito saboroso. Bolinhos (geralmente recheados com cordeiro ou carne bovina) servidos com molho de iogurte e alho.

Kumpir Prova de que todo mundo gosta de batata recheada. Kumpir é uma batata assada recheada com manteiga e queijo e depois coberta com carne, azeitonas, picles e milho.

Balik Ekmek Um clássico de Istambul, Balik Ekmek é essencialmente um sanduíche de peixe. Peixe grelhado, cebola e alface são colocados em um pão.

Pide Pide é uma pizza em forma de barco feita de massa recheada com vários ingredientes, incluindo carne picada, espinafre, ovos, linguiça turca e vitela.

AS BEBIDAS

Raki Conhecido na Turquia como uma bebida alcoólica. Raki é um licor com sabor de anis frequentemente servido com meze.

Ayran Esta bebida é tão popular que você pode até encontrá-la nos restaurantes McDonald's e Burger King. É uma bebida refrescante feita de água, iogurte e sal.

Salep Esta bebida de aquecimento de inverno foi originalmente aromatizada com tubérculos de orquídea, mas este tipo de orquídea deixou de ser usado, pois foi extinto em alguns locais. Agora é feito de leite quente, açúcar, farinha e polvilhado com canela.

sobremesas

Baklava Você provavelmente já experimentou baklava, mas definitivamente não se compara ao baklava que você experimentará em Istambul. Um prato doce feito de massa filo, com nozes, frutas secas, calda ou mel.

Kunefe Feito com trigo e queijo, o kunefe é uma sobremesa de sabor suave, geralmente servida quente.