Hvad skal man spise i Istanbul

Glem internationale fødevarekæder, i Istanbul kan og bør du spise, hvad de lokale spiser. Her er nogle af de fødevarer og drikkevarer, du skal prøve i Istanbul.

For en behagelig tur foretrækker mange turister at bruge biludlejningstjenester i Turkey . Den gennemsnitlige pris for at leje en kompakt bil i Istanbul er 20 euro pr. dag, i Antalya - 17 euro pr. dag.

RATER

Simit One af den mest populære street food i Istanbul. Simit ligner en kringle, da det er et rundt brød drysset med sesamfrø.

Manti Selvom oprindelsen af ​​denne ret er noget diskutabel, er én ting sikkert, den er meget velsmagende. Dumplings (normalt fyldt med lam eller oksekød) serveret med en yoghurt- og hvidløgssauce.

Kumpir Bevis på, at alle kan lide fyldte kartofler. Kumpir er en bagt kartoffel fyldt med smør og ost og derefter toppet med kød, oliven, pickles og majs.

Balik Ekmek En Istanbul-klassiker, Balik Ekmek er i bund og grund en fiskesandwich. Grillet fisk, løg og salat lægges i en bolle.

Pide Pide er en bådformet pizza lavet af wienerbrød fyldt med forskellige ingredienser, herunder hakket kød, spinat, æg, tyrkisk pølse og kalvekød.

DRIKKENE

Raki Kendt i Tyrkiet som en alkoholisk drik. Raki er en likør med anismag, der ofte serveres med meze.

Ayran Denne drink er så populær, at du endda kan finde den på McDonald's og Burger King-restauranter. Det er en forfriskende drik lavet af vand, yoghurt og salt.

Salep Denne vintervarmedrik blev oprindeligt smagt til med orkidéknolde, men denne type orkidé er nu ophørt med at blive brugt, da den er uddød i nogle steder. Nu er den lavet af varm mælk, sukker, mel og drysset med kanel.

DESSERT

Baklava Du har sikkert allerede prøvet baklava, men det kan bestemt ikke sammenlignes med den baklava du vil prøve i Istanbul. En sød ret lavet af filodej med nødder, tørret frugt, sirup eller honning.

Kunefe Lavet med hvede og ost, kunefe er en mild smagende dessert, der normalt serveres varm.