Mida Istanbulis süüa

Unustage rahvusvahelised toiduketid, Istanbulis saate ja peaksite sööma seda, mida söövad kohalikud. Siin on mõned toidud ja joogid, mida peate Istanbulis proovima.

Mugava reisi jaoks eelistavad paljud turistid kasutada Türgis autorenditeenuseid. Keskmine kompaktauto rentimise hind Istanbulis on 20 eurot päevas, Antalyas - 17 eurot päevas.

TOIDUD

Simit Üks populaarsemaid tänavatoitu Istanbulis. Simit sarnaneb kringliga, kuna see on seesamiseemnetega üle puistatud ümmargune sai.

Manti Kuigi selle roa päritolu on mõnevõrra vaieldav, on üks kindel, see on väga maitsev. Pelmeenid (tavaliselt lamba- või veiselihaga täidetud), mida serveeritakse jogurti-küüslaugukastmega.

Kumpir Tõestus, et täidetud kartulid meeldivad kõigile. Kumpir on ahjukartul, mis on täidetud või ja juustuga ning millele on lisatud liha, oliivid, hapukurk ja mais.

Balik Ekmek Istanbuli klassika, Balik Ekmek on sisuliselt kalavõileib. Grillitud kala, sibul ja salat pannakse kuklisse.

Pide Pide on paadikujuline pitsa, mis on valmistatud taignast, mis on täidetud erinevate koostisosadega, sealhulgas hakkliha, spinat, munad, Türgi vorsti ja vasikaliha.

JOOGID

Raki Tuntud Türgis alkohoolse joogina. Raki on aniisimaitseline liköör, mida sageli serveeritakse mezega.

Ayran See jook on nii populaarne, et võite seda leida isegi McDonaldsi ja Burger Kingi restoranidest. See on veest, jogurtist ja soolast valmistatud kosutav jook.

Salep Seda talvist soojendavat jooki maitsestati algselt orhideemugulaga, kuid nüüdseks on seda tüüpi orhideed enam kasutatud, kuna mõnel pool on see välja surnud. kohad. Nüüd tehakse seda kuumast piimast, suhkrust, jahust ja puistatakse üle kaneeliga.

MAGUSTOIDUD

Baklava Tõenäoliselt olete baklavat juba proovinud, kuid see ei anna kindlasti võrrelda baklavaga, mida proovite Istanbulis. Filotaignast valmistatud magus roog pähklite, kuivatatud puuviljade, siirupi või meega.

Kunefe Nisu ja juustuga valmistatud kunefe on mahedamaitseline magustoit, mida serveeritakse tavaliselt kuumalt.