Mit lehet enni Isztambulban
Felejtsd el a nemzetközi élelmiszerláncokat, Isztambulban azt lehet és kell is enni, amit a helyiek. Íme néhány étel és ital, amelyeket meg kell próbálnia Isztambulban.
A kényelmes utazás érdekében sok turista inkább autóbérlési szolgáltatásokat vesz igénybe Törökországban. Egy kompakt autó átlagos bérlése Isztambulban napi 20 euró, Antalyában pedig napi 17 euró.
ÉTELEK
Simit Az egyik legnépszerűbb utcai étel Isztambulban. A Simit a perechez hasonlít, hiszen egy szezámmaggal megszórt kerek kenyér.
Manti Bár ennek az ételnek az eredete némileg vitatható, egy dolog biztos, hogy nagyon finom. Gombóc (általában bárány- vagy marhahússal töltve) joghurtos és fokhagymás szósszal tálalva.
Kumpir Bizonyíték, hogy mindenki szereti a töltött burgonyát. A Kumpir egy vajjal és sajttal töltött, majd hússal, olajbogyóval, savanyúsággal és kukoricával töltött sült burgonya.
Balik Ekmek Egy isztambuli klasszikus, a Balik Ekmek lényegében egy halas szendvics. A grillezett halat, a hagymát és a salátát egy zsemlébe helyezik.
A Pide Pide egy csónak alakú pizza, amely különféle összetevőkkel, köztük darált hússal, spenóttal, tojással, török kolbásszal és borjúhússal töltött péksüteményből készül.
AZ ITALOK
Raki Törökországban alkoholos italként ismert. A Raki egy ánizs ízű likőr, amelyet gyakran meze mellé tálalnak.
Ayran Ez az ital annyira népszerű, hogy még a McDonald's és a Burger King éttermekben is megtalálható. Vízből, joghurtból és sóból készült frissítő ital.
Salep Ezt a téli melegítő italt eredetileg orchidea gumókkal ízesítették, de mára már nem használják ezt az orchideafajtát, mivel egyes helyeken kihalt. helyeken. Most forró tejből, cukorból, lisztből készítik, és fahéjjal megszórják.
DESSZERTEK
Baklava Valószínűleg már próbáltad a baklavát, de semmiképpen sem hasonlítható össze az isztambuli baklavával. Filo tésztából készült édes étel dióval, szárított gyümölcsökkel, sziruppal vagy mézzel.
Kunefe A búzából és sajtból készült kunefe enyhe ízű desszert, amelyet általában melegen tálalnak.