Sărbători și festivaluri de sărbătorit în vacanța dvs. în Norvegia

Sărbătorile și festivalurile fac parte din fiecare cultură și atunci când ajungi să experimentezi una în vacanțele tale, este o modalitate excelentă de a te cufunda în tradițiile locale. Norvegia nu face excepție!

Crăciunul, cunoscut și sub numele de jul în norvegiană, este o perioadă festivă a anului, plină de multe tradiții. Fursecurile din turtă dulce, pepperkaker, focurile deschise și multe altele vă așteaptă în acest sezon de sărbători!

Crăciun (iulie)

Crăciunul sau jul (cuvântul provine din cuvântul norvegian pentru jol), este una dintre cele mai importante sărbători din Norvegia. Este un moment în care oamenii sărbătoresc nașterea lui Isus Hristos și este sărbătorit în Norvegia, Suedia, Danemarca, Islanda, Groenlanda, Scoția și Insulele Feroe.

În mod tradițional, prima zi a sezonului festiv este Ajunul Crăciunului sau julaften în norvegiană, iar acesta este momentul în care majoritatea oamenilor merg la slujbele bisericii și fac schimb de daruri. În multe familii, se obișnuiește, de asemenea, să se organizeze o cină înainte de Crăciun, numită julebord, care este de obicei o masă de familie uriașă.

A doua zi, ziua de Crăciun, sau juledag în norvegiană, este puțin mai relaxată și mai puțin intensă decât Ajunul Crăciunului. Este o zi de relaxare și de petrecere a timpului alături de cei dragi.

Există o serie de alimente care sunt tradiționale în iulie, inclusiv pinnekjott (coste de oaie), ribbe (burtă de porc) și lutefisk, care este peștele alb uscat murat în leșie. Aquavit, care este făcut din pește, este adesea servit împreună cu mâncarea.

Este o tradiție comună ca norvegienii să-și decoreze casele și grădinile cu lumini și ghirlande de Crăciun înainte de sărbătoare. Ei fac, de asemenea, decorațiuni din hârtie și uneori vor coace bărbați de turtă dulce sau alte prăjituri pentru a le expune pe ferestre.

Unele dintre aceste activități amintesc foarte mult de sărbătoarea americană de Crăciun, dar există unele care sunt foarte unice în Norvegia. De exemplu, este o tradiție comună să existe un calendar de advent în Norvegia, numit julekalender, care are patru lumânări și se deschide în fiecare dintre cele patru duminici dinaintea Crăciunului.

Este imposibil să te familiarizezi cu obiective turistice din Norvegia într-o zi, precum și într-o săptămână, dar puteți vedea numărul maxim de locuri noi cu ajutorul unei mașini închiriate la unul dintre aeroporturile țării. De exemplu, în Oslo poți închiria o mașină de la 17 euro pe zi, în Alesund - de la 18 euro pe zi.

Ajunul Anului Nou (Julenissen)

În ultima zi a Yuletide, Revelionul (Julenissen), norvegienii sărbătoresc ca mulți din întreaga lume. Petrecerile sunt obișnuite și oamenii prăzesc începutul unui nou an cu artificii.

Este o zi în care familia și prietenii se adună și se bucură de un festin. Se mănâncă un julbord, umplut cu preparate din pește afumat și conservat, șuncă de Crăciun, cârnați și alte cărnuri. Un desert tradițional este riskrem, terci de orez făcut cu frișcă și sos de lingonberry.

Deși există mai multe variante ale cinei, pinnekjott și ribbe sunt cele mai comune. Ribbe este coaste de porc sărate, aburite, tăiate în cruce și servite aproape ca un tort. Coastele sunt înmuiate în sare peste noapte pentru a ușura sarea, lăsându-le să cadă de pe oase delicioase.

În timpul julebordului, oamenii fac adesea chifle suedeze de șofran numite lussekatt și pepparkakor (prăjituri din turtă dulce în formă de stea și capră). Apoi se spală totul cu glogg, un tip de vin fiert suedez.

O altă tradiție este ga julebukk sau cântatul din ușă în ușă a cântecelor de Crăciun pentru a colecta alimente și cadouri. Un ga julebukk este asemănător cu trucul sau tratarea și este deschis atât copiilor, cât și adulților.

Data exactă a lui Tyvendedagen variază, dar ultima zi de Yuletide este de obicei a 23-a. În acest timp, se folosește salutul „Glaedelig Jul”, iar decorațiunile sunt ambalate cu grijă până anul viitor.

Ziua de Crăciun (iulie)

Crăciunul, sau iulie, așa cum este cunoscut în Norvegia, este o sărbătoare națională pe 24 decembrie. Ziua este un moment pentru familii și prieteni să se adună împreună pentru o seară cu mâncare, băutură, muzică și părtășie.

Norvegienii sărbătoresc Crăciunul cu o varietate de tradiții, care pot varia de la sărbători antice, păgâne, până la tradiții moderne, creștine. Una dintre cele mai cunoscute tradiții este julebordul sau cina de Crăciun. Mâncarea este adesea o masă grea și grasă, iar norvegienii servesc în mod tradițional mâncăruri precum pinnekjott (coste de oaie) și lutefisk.

În iulie, mulți norvegieni se bucură și de un terci de orez tradițional, numit risengrynsgrot. Acest fel de mâncare este un final dulce și satisfăcător al mesei și include o singură migdale opărită din piele.

În plus, mulți oameni coac o casă de turtă dulce, care este o tradiție populară în Norvegia și Suedia. Acest deliciu festiv este făcut cu un aluat umplut cu stafide și migdale.

O altă tradiție populară în luna iulie este săriturile cu schiurile. Acesta este un sport care are o istorie lungă în Norvegia și este foarte popular atât pentru tineri, cât și pentru bătrâni.

Pe lângă consumul de julbord tradițional, este obișnuit în Norvegia ca oamenii să stea un juleenek, sau snop de ovăz, afară, pentru ca păsările să se ospăte. Acest lucru se face pentru a ajuta animalele să mănânce mai mult în timpul iernii și pentru a se asigura că ovăzul nu se usucă prea mult pe vreme rece.

Ziua de Anul Nou (Julenissen)

Ziua de Anul Nou (Julenissen) este o sărbătoare populară celebrată în întreaga lume. Este un timp pentru familii și prieteni să se adune, să sărbătorească sfârșitul anului vechi și să-i întâmpine pe noul.

Norvegienii intră în Anul Nou cu o cină tradițională cu curcan, focuri de artificii și un toast pentru anul trecut. Ei ascultă și un discurs al Regelui Norvegiei.

În Danemarca, oamenii sparg feluri de mâncare la ușile prietenilor și vecinilor lor în noaptea de Revelion. Este o modalitate de a arăta cât de mult își iubesc prietenii și ar trebui să aducă noroc în noul an.

O altă tradiție este să sari de pe scaun când bate miezul nopții și se spune că acest lucru ține spiritele rele departe. Tradiția poate fi găsită în multe țări scandinave și se crede că aduce noroc tuturor.

Norvegierilor le place, de asemenea, să mănânce budincă de orez cu migdale în ea, despre care se crede că aduce noroc și prosperitate în noul an. De asemenea, adesea ascund migdalele în budincă și cine o găsește se presupune că va avea noroc pentru restul anului.

Ziua de Anul Nou este o sărbătoare relativ modestă în Norvegia, iar majoritatea oamenilor petrec noaptea odihnindu-se de festivitățile din noaptea precedentă. Cu toate acestea, dacă vă simțiți plini de energie, puteți petrece seara în Romsdalen și puteți face schi, airboarding sau încercați o introducere în schiul Randonee!

17 mai (Syttende Mai)

17 mai (Syttende Mai) este ziua națională de sărbătoare a Norvegiei, care marchează aniversarea constituției țării în 1814. Constituția norvegiană, inspirată de Declarația de independență a Statelor Unite și de constituțiile Franței, a declarat oficial Norvegia un regat independent.

Ziua este sărbătorită în toată țara, cu parade pentru copii conduse de fanfare care au loc în comunitățile din întreaga țară. Cea mai mare dintre paradele tradiționale atrage zeci de mii de oameni, care fluturează steaguri și aplaudă. La Oslo, mulțimile sunt întâmpinate de familia regală, care le face cu mâna de pe balconul Palatului Regal.

În timp ce ziua este o chestiune naționalistă, are o atmosferă foarte pozitivă și veselă. Este mai mult o petrecere pentru copii decât o paradă militară, iar accentul se pune pe consumul de cantități uriașe de înghețată și hot-dog, ascultarea discursurilor și jocurile în școlile locale.

Mulți norvegieni poartă și un costum tradițional, numit bunad. Aceste costume colorate, frumos brodate variază de la o regiune la alta și au culori care reflectă ascendența sau originile geografice ale proprietarului.

Înainte de a pleca la sărbători, norvegienii se adună adesea împreună pentru un mic dejun bogat, care include de obicei ouă omletă, somon afumat și budincă cremoasă. Mâncarea nedorită, cum ar fi hotdog-urile și înghețata, sunt, de asemenea, obișnuite în meniu, precum și un fel de mâncare tradițional de rommegrot og spekkemat, care este terci și carne curată.

Mijlocul verii

În timpul solstițiului de vară (20-22 iunie), multe țări europene sărbătoresc Miezul verii, un festival care își are originea în vremurile păgâne precreștine. Onorează puterea soarelui de a aduce viață și o recoltă reușită și are multe obiceiuri care au persistat încă din cele mai vechi timpuri.

Cea mai bună modalitate de a sărbători mijlocul verii este să o petreci afară, experimentând natura într-un mod nou. Puteți merge într-o excursie pentru a vedea noi plante și flori pe care nu le-ați văzut până acum sau puteți pur și simplu să faceți o plimbare în parc sau pe o plajă și să observați cu adevărat tot ce vă înconjoară.

O altă tradiție populară este de a culege flori sălbatice și de a le țese în coroane sau coroane. Acesta este o modalitate de a valorifica magia naturii și de a vă asigura sănătatea pe tot parcursul anului.

Pentru fetele necăsătorite, se crede, de asemenea, că dacă culegi șapte sau nouă tipuri diferite de flori și le așezi sub pernă noaptea, vei avea un vis despre viitorul tău soț. După aceea, puteți să vă așezați să savurați o mâncare tradițională suedeză de hering și cartofi noi proaspeți gătiți cu mărar sau arpagic, precum și o dovadă de schnaps pentru bună măsură!

Pentru a profita la maximum de vacanța în Norvegia, planificați o vizită la mijlocul verii. Țara este cunoscută pentru peisajul său incredibil de frumos și are cele mai lungi veri din lume, oferindu-ți mai mult decât suficient timp pentru a experimenta natura într-un mod cu totul nou.