العطل والمهرجانات للاحتفال بعطلتك في النرويج

تُعد الأعياد والمهرجانات جزءًا من كل ثقافة وعندما تحصل على تجربة واحدة في عطلتك ، فهي طريقة رائعة لتنغمس في التقاليد المحلية. النرويج ليست استثناء!

عيد الميلاد ، المعروف أيضًا باسم جول باللغة النرويجية ، هو وقت احتفالي من العام مليء بالعديد من التقاليد. تنتظرك كعكات خبز الزنجبيل ، وصنع الفلفل ، والنيران المفتوحة وغير ذلك الكثير خلال موسم الأعياد هذا!

عيد الميلاد (يوليو)

عيد الميلاد ، أو جول (الكلمة مشتقة من الكلمة النرويجية للجول) ، هو أحد أهم الاحتفالات في النرويج. إنه الوقت الذي يحتفل فيه الناس بميلاد يسوع المسيح ويتم الاحتفال به في النرويج والسويد والدنمارك وأيسلندا و جرينلاند واسكتلندا وجزر فارو.

تقليديا ، اليوم الأول من موسم الأعياد هو ليلة عيد الميلاد أو الجولافتن بالنرويجية ، وهذا هو الوقت الذي يذهب فيه معظم الناس إلى قداس الكنيسة ويتبادلون الهدايا. في العديد من العائلات ، من المعتاد أيضًا تناول عشاء قبل عيد الميلاد ، يسمى جوليورد ، وهو عادة وجبة عائلية ضخمة.

في اليوم التالي ، يوم الكريسماس ، أو الجولداغ باللغة النرويجية ، يكون أكثر استرخاءً وأقل حدة من ليلة عيد الميلاد. إنه يوم للاسترخاء وقضاء الوقت مع الأحباء.

هناك عدد من الأطعمة التقليدية في الجول ، بما في ذلك بينكجوت (ضلوع لحم الضأن) والريب (بطن الخنزير) و lutefisk ، وهو سمك أبيض مجفف مخلل في الغسول. غالبًا ما يتم تقديم أكوافيت ، المصنوع من الأسماك ، مع الطعام.

من التقاليد الشائعة للنرويجيين تزيين منازلهم وحدائقهم بأضواء وأكاليل عيد الميلاد قبل العطلة. يصنعون أيضًا زينة ورقية ، وفي بعض الأحيان يخبزون رجال خبز الزنجبيل أو غيرها من ملفات تعريف الارتباط لعرضها في نوافذهم.

بعض هذه الأنشطة تذكرنا كثيرًا بالاحتفال الأمريكي بعيد الميلاد ، ولكن هناك بعض الأنشطة الفريدة جدًا في النرويج. على سبيل المثال ، من التقاليد الشائعة أن يكون لديك تقويم مجيء في النرويج ، يسمى julekalender ، يحتوي على أربعة شموع ويفتح في كل يوم من أيام الأحد الأربعة التي تسبق عيد الميلاد.

من المستحيل التعرف على مشاهد النرويج في يوم واحد ، وكذلك في غضون أسبوع ، ولكن يمكنك مشاهدة أكبر عدد ممكن من الأماكن الجديدة بمساعدة سيارة مستأجرة في أحد مطارات البلد. على سبيل المثال ، في أوسلو يمكنك استئجار سيارة من 17 يورو في اليوم ، في Alesund - من 18 يورو في اليوم.

ليلة رأس السنة الجديدة (Julenissen)

في اليوم الأخير من Yuletide ، ليلة رأس السنة الجديدة (Julenissen) ، يحتفل النرويجيون مثل الكثيرين حول العالم. الحفلات شائعة والناس يشربون نخب بداية العام الجديد بالألعاب النارية.

إنه يوم تلتقي فيه العائلة والأصدقاء معًا والاستمتاع بالعيد. يتم تناول الجلورد المليء بأطباق السمك المدخن والمحفوظ ولحم الخنزير والنقانق واللحوم الأخرى. الحلوى التقليدية هي عبارة عن عصيدة الأرز المصنوعة من الكريمة المخفوقة وصلصة لينجونبيري.

على الرغم من وجود العديد من أشكال العشاء ، إلا أن بينكجوت والريب هي الأكثر شيوعًا. الريب عبارة عن أضلاع لحم خنزير مملحة مطبوخة على البخار يتم تقطيعها بشكل عرضي ويتم تقديمها تقريبًا مثل الكعكة. تُنقع الضلوع في الملح طوال الليل لتخفيف الملح ، مما يجعلها لذيذة السقوط.

أثناء الجولبورد ، غالبًا ما يصنع الناس كعك الزعفران السويدي المسمى lussekatt و pepparkakor (كعك الزنجبيل في أشكال النجوم والماعز). ثم يغسلونها جميعًا باستخدام glogg ، وهو نوع من النبيذ السويدي.

تقليد آخر هو ga julebukk ، أو الغناء من الباب إلى الباب لأغاني عيد الميلاد لجمع الطعام والهدايا. يشبه ga julebukk الخدعة أو العلاج وهو مفتوح للأطفال والكبار على حدٍ سواء.

يختلف التاريخ الدقيق لـ Tyvendedagen ، ولكن عادةً ما يكون اليوم الأخير من Yuletide هو الثالث والعشرون. خلال هذا الوقت ، يتم استخدام التحية "Glaedelig Jul" ، ويتم تغليف الزخارف بعناية حتى العام المقبل.

عيد الميلاد (تموز)

عيد الميلاد ، أو يوليو كما هو معروف في النرويج ، هو يوم عطلة وطنية في 24 ديسمبر. اليوم هو وقت تتجمع فيه العائلات والأصدقاء معًا في أمسية لتناول الطعام والشراب والموسيقى والزمالة.

يحتفل النرويجيون بعيد الميلاد بمجموعة متنوعة من التقاليد ، والتي يمكن أن تتراوح من الاحتفالات الوثنية القديمة إلى الاحتفالات المسيحية الحديثة. أحد أكثر التقاليد شهرة هو عشاء عيد الميلاد. غالبًا ما تكون الوجبة ثقيلة ودهنية ، ويقدم النرويجيون تقليديًا أطباق مثل Pinnekjott (ضلوع لحم الضأن) و lutefisk.

خلال شهر تموز (يوليو) ، يستمتع العديد من النرويجيين أيضًا بعصيدة الأرز التقليدية ، والتي تسمى risengrynsgrot. هذا الطبق نهاية حلوة ومرضية للوجبة ، ويحتوي على لوز واحد مبشور من قشرته.

بالإضافة إلى ذلك ، يخبز الكثير من الناس بيت خبز الزنجبيل ، وهو تقليد شائع في النرويج والسويد. هذه الوجبة الاحتفالية مصنوعة من عجينة محشوة بالزبيب واللوز.

هناك تقليد شائع آخر خلال شهر يوليو وهو القفز على الجليد. هذه رياضة لها تاريخ طويل في النرويج وتحظى بشعبية كبيرة بين الصغار والكبار على حد سواء.

بالإضافة إلى تناول الجلبورد التقليدي ، من الشائع في النرويج أن يقوم الناس بتسكع الجولينك ، أو حزمة من الشوفان ، في الخارج لتتغذى عليها الطيور. يتم ذلك لمساعدة الحيوانات على تناول المزيد من الطعام خلال فصل الشتاء ولضمان عدم جفاف الشوفان كثيرًا في الطقس البارد.

رأس السنة الجديدة (Julenissen)

يوم رأس السنة الجديدة (Julenissen) هو عطلة شهيرة يتم الاحتفال بها في جميع أنحاء العالم. لقد حان الوقت للعائلات والأصدقاء للتجمع معًا والاحتفال بنهاية العام الماضي والترحيب بالجديد.

يحتفل النرويجيون بالعام الجديد بعشاء الديك الرومي التقليدي والألعاب النارية ونخب العام المنصرم. يستمعون أيضًا إلى خطاب ملك النرويج.

في الدنمارك ، يكسر الناس الأطباق على أبواب منازل أصدقائهم وجيرانهم عشية رأس السنة الجديدة. إنها طريقة لإظهار مدى حبهم لأصدقائهم ومن المفترض أن تجلب الحظ السعيد في العام الجديد.

هناك تقليد آخر وهو القفز من على الكرسي عند منتصف الليل ويقال أن هذا يُبعد الأرواح السيئة. يمكن العثور على التقاليد في العديد من البلدان الاسكندنافية ويعتقد أنها تجلب الحظ السعيد للجميع.

يحب النرويجيون أيضًا تناول الأرز باللبن مع اللوز ، والذي يُعتقد أنه يجلب الحظ السعيد والازدهار في العام الجديد. كما أنهم غالبًا ما يخفون اللوز في البودنج ومن يجده من المفترض أن يحالفه الحظ لبقية العام.

يُعد يوم رأس السنة الجديدة عطلة منخفضة نسبيًا في النرويج ، ويقضي معظم الناس الليل مستريحًا من احتفالات الليلة السابقة. ومع ذلك ، إذا كنت تشعر بالنشاط ، يمكنك قضاء المساء في Romsdalen والذهاب للتزلج أو التزلج على الهواء أو تجربة مقدمة عن Randonee skiing!

17 مايو (سيتيندي ماي)

17 مايو (سيتيندي ماي) هو يوم الاحتفال الوطني بالنرويج ، بمناسبة الذكرى السنوية لدستور البلاد في عام 1814. أعلن الدستور النرويجي ، المستوحى من إعلان استقلال الولايات المتحدة ودساتير فرنسا ، رسميًا أن النرويج مملكة مستقلة.

يتم الاحتفال باليوم في جميع أنحاء البلاد ، مع مسيرات للأطفال بقيادة الفرق الموسيقية المسيرة التي تقام في المجتمعات في جميع أنحاء البلاد. تستقطب أكبر المسيرات التقليدية عشرات الآلاف من الأشخاص الذين يلوحون بالأعلام ويهتفون. في أوسلو ، تستقبل العائلة المالكة الحشود التي تلوح لهم من شرفة القصر الملكي.

في حين أن اليوم هو شأن وطني ، إلا أنه يتمتع بجو إيجابي للغاية ومبهج. إنها حفلة للأطفال أكثر من كونها عرضًا عسكريًا ، وينصب التركيز على تناول كميات كبيرة من الآيس كريم والهوت دوج ، والاستماع إلى الخطب وممارسة الألعاب في المدارس المحلية.

يرتدي العديد من النرويجيين أيضًا زيًا تقليديًا يسمى بوناد. تختلف هذه الأزياء الملونة والمطرزة بشكل جميل من منطقة إلى أخرى ولها ألوان تعكس أصول المالك أو الأصول الجغرافية.

قبل التوجه للاحتفال ، غالبًا ما يجتمع النرويجيون معًا لتناول إفطار كبير ، يشتمل عادةً على البيض المخفوق والسلمون المدخن والبودينغ الكريمي. الوجبات السريعة مثل الهوت دوغ والآيس كريم شائعة أيضًا في القائمة ، بالإضافة إلى طبق تقليدي من روميغروت أوج سبيكيمات ، وهو عبارة عن عصيدة ولحم مقدد.

منتصف الصيف

خلال الانقلاب الصيفي (20-22 يونيو) ، تحتفل العديد من الدول الأوروبية بمنتصف الصيف ، وهو مهرجان نشأ في العصور الوثنية قبل المسيحية. إنه يكرم قوة الشمس لإحياء الحياة وحصاد ناجح وله العديد من العادات التي استمرت منذ العصور القديمة.

أفضل طريقة للاحتفال بمنتصف الصيف هي قضاءه في الخارج ، وتجربة الطبيعة بطريقة جديدة. يمكنك الذهاب في نزهة لمشاهدة النباتات والزهور الجديدة التي لم ترها من قبل ، أو يمكنك ببساطة التنزه في الحديقة أو على الشاطئ وملاحظة كل شيء من حولك حقًا.

هناك تقليد شائع آخر وهو قطف الزهور البرية ونسجها في أكاليل أو تيجان. هذه طريقة لتسخير سحر الطبيعة ولضمان صحتك طوال العام.

بالنسبة للفتيات غير المتزوجات ، يُعتقد أيضًا أنه إذا قطفت سبعة أو تسعة أنواع مختلفة من الزهور ووضعتها تحت وسادتك ليلًا ، فسوف تحلمين بزوجك المستقبلي. بعد ذلك ، يمكنك الجلوس للاستمتاع بوجبة سويدية تقليدية من سمك الرنجة وبطاطس جديدة طازجة مطبوخة مع الشبت أو الثوم المعمر ، ولقطة من المسكر.

لتحقيق أقصى استفادة من عطلتك في النرويج ، خطط لزيارة في منتصف الصيف. تشتهر الدولة بمناظرها الخلابة بشكل لا يصدق ولديها أطول فصول صيف في العالم ، مما يمنحك أكثر من الوقت الكافي لتجربة الطبيعة بطريقة جديدة تمامًا.