Høytider og festivaler å feire på ferien i Norge

Helligdager og festivaler er en del av enhver kultur, og når du får oppleve en på ferien, er det en fin måte å fordype deg i de lokale tradisjonene. Norge er intet unntak!

Jul, også kjent som jul på norsk, er en festlig tid på året fylt med mange tradisjoner. Pepperkaker, pepperkaker, åpen ild og mye mer venter på deg i denne høytiden!

Jul (jul)

Jul, eller jul (ordet kommer fra det norske ordet for jol), er en av de viktigste feiringene i Norge. Det er en tid da folk feirer Jesu Kristi fødsel og feires i Norge, Sverige, Danmark, Island, Grønland, Skottland og Færøyene.

Tradisjonelt er første dag i høytiden julaften eller julaften på norsk, og det er da de fleste går på gudstjenester og bytter gaver. I mange familier er det også vanlig å ha en førjulsmiddag, kalt julebord, som vanligvis er et stort familiemåltid.

Dagen etter, juledag, eller juledag på norsk, er litt mer avslappet og mindre intens enn julaften. Det er en dag for å slappe av og tilbringe tid med sine kjære.

Det finnes en rekke matvarer som er tradisjonelle til jul, blant annet pinnekjott (fårekjøtt), ribbe (svinekjøtt) og lutefisk, som er tørket sik syltet i lut. Akevitt, som er laget av fisk, serveres også ofte til maten.

Det er en vanlig tradisjon for nordmenn å pynte hjem og hager med julelys og girlandere før høytiden. De lager også papirdekorasjoner, og noen ganger baker de pepperkaker eller andre småkaker som de kan vise frem i vinduene.

Noen av disse aktivitetene minner mye om den amerikanske julefeiringen, men det er noen som er veldig unike for Norge. Det er for eksempel en vanlig tradisjon å ha en adventskalender i Norge, kalt julekalender, som har fire lys og åpner hver av de fire søndagene før jul.

Det er umulig å bli kjent med severdigheter i Norge på én dag, så vel som i løpet av en uke, men du kan se maksimalt antall nye plasser ved hjelp av en leid bil på en av landets flyplasser. For eksempel, i Oslo kan du leie en bil fra 17 euro per dag, i Ålesund - fra 18 euro per dag.

Nyttårsaften (Julenissen)

På siste dag av juletiden, nyttårsaften (Julenissen), feirer nordmenn som mange over hele verden. Fester er vanlig og folk skåler for starten på et nytt år med fyrverkeri.

Det er en dag for familie og venner å samles og nyte en fest. Det spises et julbord, fylt med retter av røkt og konservert fisk, juleskinke, pølser og annet kjøtt. En tradisjonell dessert er riskrem, risengrynsgrøt laget med pisket krem og tyttebærsaus.

Mens det finnes flere varianter av middagen, er pinnekjott og ribbe mest vanlig. Ribbe er saltet, dampet svineribbe som er krysskuttet og servert nesten som en kake. Ribbene legges i salt over natten for å lette saltet, slik at de faller av beinet deilig.

Under julebordet lager folk ofte svenske safranboller kalt lussekatt og pepparkakor (pepperkaker i stjerne- og geitform). Så vasker de det hele ned med glogg, en type svensk gløgg.

En annen tradisjon er en ga julebukk, eller dør-til-dør sang av julesanger for å samle inn mat og gaver. En ga julebukk ligner på trick-or-treating og er åpen for både barn og voksne.

Den eksakte datoen for Tyvendedagen varierer, men siste dag i julen er vanligvis den 23. I løpet av denne tiden brukes hilsenen «Glaedelig Jul», og dekorasjonene pakkes forsiktig bort til neste år.

juledag (jul)

Jul, eller jul som det kalles i Norge, er en nasjonal høytid 24. desember. Dagen er en tid for familier og venner for å samles til en kveld med mat, drikke, musikk og fellesskap.

Nordmenn feirer jul med en rekke tradisjoner, som kan variere fra eldgamle, hedenske feiringer til moderne, kristne høytider. En av de mest kjente tradisjonene er julebord, eller julemiddag. Måltidet er ofte en tung, fet affære, og nordmenn serverer tradisjonelt retter som pinnekjott og lutefisk.

I løpet av julen nyter mange nordmenn også en tradisjonell risengrynsgrøt, kalt risengrynsgrot. Denne retten er en søt og tilfredsstillende avslutning på måltidet, og inkluderer en enkelt mandel som er skåldet av skallet.

I tillegg er det mange som baker pepperkakehus, som er en populær tradisjon i Norge og Sverige. Denne festlige godbiten er laget med en deig fylt med rosiner og mandler.

En annen populær tradisjon i juli er skihopping. Dette er en sport som har en lang historie i Norge og er veldig populær blant både store og små.

I tillegg til å spise et tradisjonelt julbord, er det vanlig i Norge at folk henger ut en juleenek, eller havregryn, ute for fuglene å feste seg med. Dette gjøres for å hjelpe dyrene til å spise mer om vinteren og for å sikre at havren ikke tørker ut for mye i det kalde været.

Nyttårsdag (Julenissen)

Nyttårsdag (Julenissen) er en populær høytid som feires over hele verden. Det er en tid for familier og venner å samles, feire slutten på det gamle året og ønske det nye velkommen.

Nordmenn ringer inn det nye året med en tradisjonell kalkunmiddag, fyrverkeri og en skål for året som har gått. De lytter også til en tale fra Norges Konge.

I Danmark bryter folk opp på dørstokken til venner og naboer på nyttårsaften. Det er en måte å vise hvor mye de elsker vennene sine, og det er ment å bringe lykke til i det nye året.

En annen tradisjon er å hoppe av en stol når midnatt slår inn, og dette sies å holde dårlig humør unna. Tradisjonen finnes i mange skandinaviske land og antas å bringe lykke til alle.

Nordmennene liker også å spise rispudding med en mandel i, som antas å bringe lykke og velstand inn i det nye året. De gjemmer også ofte mandelen i puddingen, og den som finner den skal ha lykke resten av året.

Nyttårsdag er en relativt lavmælt høytid i Norge, og de fleste tilbringer natten med å hvile seg fra forrige natts festligheter. Men hvis du føler deg energisk, kan du tilbringe kvelden i Romsdalen og gå på ski, airboard eller prøve en introduksjon til Randonee-ski!

17. mai (Syttende Mai)

17. mai (Syttende Mai) er Norges nasjonale feiringsdag, som markerer årsdagen for landets grunnlov i 1814. Den norske grunnloven, inspirert av USAs uavhengighetserklæring og Frankrikes grunnlover, erklærte Norge offisielt som et selvstendig rike.

Dagen feires over hele landet, med barneparader ledet av marsjerende band som finner sted i lokalsamfunn over hele landet. Den største av de tradisjonelle paradene tiltrekker titusenvis av mennesker, som vifter med flagg og heier. I Oslo blir folkemengdene møtt av kongefamilien, som vinker til dem fra balkongen på Slottet.

Selv om dagen er en nasjonalistisk affære, har den en veldig positiv og gledelig atmosfære. Det er mer en fest for barn enn en militærparade, og fokus er på å spise enorme mengder is og pølser, lytte til taler og spille spill på lokale skoler.

Mange nordmenn går også i tradisjonell drakt, kalt bunad. Disse fargerike, vakkert broderte kostymene varierer fra region til region og har farger som gjenspeiler eierens aner eller geografiske opprinnelse.

Før de drar ut for feiringen, samles nordmenn ofte for en stor frokost, vanligvis med eggerøre, røkelaks og kremet pudding. Søppelmat som pølser og is er også vanlig på menyen, samt en tradisjonell rett av rommegrot og spekkemat, som er grøt og spekemat.

Midtsommer

Under sommersolverv (20.–22. juni) feirer mange europeiske land midtsommer, en festival som oppsto i hedensk førkristen tid. Den hedrer solens makt til å bringe liv og en vellykket høsting og har mange skikker som har vedvart siden antikken.

Den beste måten å feire midtsommer på er å tilbringe den ute og oppleve naturen på en ny måte. Du kan gå på fottur for å se nye planter og blomster som du ikke har sett før, eller du kan ganske enkelt ta en tur i parken eller på en strand og virkelig legge merke til alt rundt deg.

En annen populær tradisjon er å plukke markblomster og veve dem inn i kranser eller kroner. Dette er en måte å utnytte naturens magi og sikre helsen din hele året.

For ugifte jenter antas det også at hvis du plukker syv eller ni forskjellige typer blomster og legger dem under puten om natten, vil du ha en drøm om din fremtidige ektemann. Etterpå kan du sette deg ned for å nyte et tradisjonelt svensk måltid med sild og ferske poteter tilberedt med dill eller gressløk, og et skudd snaps for godt mål!

For å få mest mulig ut av ferien i Norge, planlegg et besøk ved midtsommer. Landet er kjent for sin utrolig vakre natur og har de lengste somrene i verden, noe som gir deg mer enn nok tid til å oppleve naturen på en helt ny måte.