Feestdagen en festivals om te vieren tijdens uw vakantie in Noorwegen
Feestdagen en festivals maken deel uit van elke cultuur en als je er een meemaakt tijdens je vakantie, is dat een geweldige manier om jezelf onder te dompelen in de lokale tradities. Noorwegen is geen uitzondering!
Kerstmis, ook wel jul genoemd in het Noors, is een feestelijke tijd van het jaar vol met vele tradities. Peperkoekkoekjes, peperkoek, open haarden en nog veel meer wachten op je tijdens deze feestdagen!
Kerstmis (juli)
Kerstmis, of jul (het woord komt van het Noorse woord voor jol), is een van de belangrijkste feesten in Noorwegen. Het is een tijd waarin mensen de geboorte van Jezus Christus vieren en wordt gevierd in Noorwegen, Zweden, Denemarken, IJsland, Groenland, Schotland en de Faeröer.
Traditioneel is de eerste dag van het feestseizoen kerstavond of julaften in het Noors, en dit is wanneer de meeste mensen naar kerkdiensten gaan en geschenken uitwisselen. In veel gezinnen is het ook gebruikelijk om een pre-kerstdiner te houden, julebord genaamd, wat typisch een grote familiemaaltijd is.
De volgende dag, eerste kerstdag, of juledag in het Noors, is wat relaxter en minder intens dan kerstavond. Het is een dag om te ontspannen en tijd door te brengen met dierbaren.
Er zijn een aantal voedingsmiddelen die traditioneel zijn in jul, waaronder pinnekjott (schapenribbetjes), ribbe (varkensbuik) en lutefisk, wat gedroogde witte vis is die in loog is gebeitst. Aquavit, gemaakt van vis, wordt ook vaak bij het eten geserveerd.
Het is een gemeenschappelijke traditie voor Noren om hun huizen en tuinen voor de vakantie te versieren met kerstverlichting en slingers. Ze maken ook papieren decoraties en bakken soms peperkoekmannetjes of andere koekjes om in hun etalages neer te zetten.
Sommige van deze activiteiten doen erg denken aan de Amerikaanse kerstviering, maar er zijn er ook die heel uniek zijn voor Noorwegen. Het is bijvoorbeeld een algemene traditie om in Noorwegen een adventskalender te hebben, een julekalender genaamd, die vier kaarsen heeft en op elk van de vier zondagen voor Kerstmis opengaat.
Het is onmogelijk om kennis te maken met de bezienswaardigheden van Noorwegen in één dag, maar ook in een week, maar u kunt het maximale aantal nieuwe plaatsen zien met behulp van een huurauto op een van de luchthavens van het land. In Oslo kunt u bijvoorbeeld een auto huren vanaf 17 euro per dag, in Alesund - vanaf 18 euro per dag.
Oudejaarsavond (Julenissen)
Op de laatste dag van Yuletide, oudejaarsavond (Julenissen), vieren de Noren feest zoals zovelen over de hele wereld. Feestjes zijn normaal en men proost met vuurwerk op de start van een nieuw jaar.
Het is een dag voor familie en vrienden om samen te komen en te genieten van een feestmaal. Er wordt een julbord gegeten, gevuld met gerechten van gerookte en gekonfijte vis, kerstham, worstjes en ander vlees. Een traditioneel dessert is riskrem, rijstepap gemaakt met slagroom en bosbessensaus.
Hoewel er verschillende variaties op het diner zijn, komt pinnekjott en ribbe het meest voor. Ribbe is gezouten, gestoomde varkensribbetjes die kruislings zijn gesneden en bijna als een cake worden geserveerd. De ribben worden een nacht in zout gedrenkt om het zout te verminderen, waardoor ze heerlijk van het bot vallen.
Tijdens het julebord maken mensen vaak Zweedse saffraanbroodjes genaamd lussekatt en pepparkakor (peperkoekkoekjes in ster- en geitenvorm). Daarna spoelen ze alles weg met glogg, een soort Zweedse glühwein.
Een andere traditie is een ga julebukk, het van deur tot deur zingen van kerstliederen om voedsel en geschenken in te zamelen. Een ga julebukk is vergelijkbaar met trick-or-treat en staat open voor zowel kinderen als volwassenen.
De exacte datum van Tyvendedagen varieert, maar de laatste dag van Yuletide is meestal de 23ste. Gedurende deze tijd wordt de begroeting "Glaedelig Jul" gebruikt en worden de versieringen zorgvuldig ingepakt tot volgend jaar.
Kerstdag (juli)
Kerstmis, of jul zoals het in Noorwegen wordt genoemd, is een nationale feestdag op 24 december. De dag is een tijd voor families en vrienden om samen te komen voor een avond vol eten, drinken, muziek en gezelligheid.
De Noren vieren Kerstmis met een verscheidenheid aan tradities, die kunnen variëren van oude, heidense vieringen tot moderne, christelijke vieringen. Een van de meest bekende tradities is een julebord of kerstdiner. De maaltijd is vaak een zware, vette aangelegenheid en de Noren serveren traditioneel gerechten als pinnekjott (schapenribbetjes) en lutefisk.
Tijdens juli genieten veel Noren ook van een traditionele rijstpap, genaamd risengrynsgrot. Dit gerecht is een zoete en bevredigende afsluiting van de maaltijd en bevat een enkele amandel die van de schil is geschroeid.
Daarnaast bakken veel mensen een peperkoekhuisje, wat een populaire traditie is in Noorwegen en Zweden. Deze feestelijke lekkernij is gemaakt met een deeg gevuld met rozijnen en amandelen.
Een andere populaire traditie in juli is schansspringen. Dit is een sport met een lange geschiedenis in Noorwegen en is erg populair bij jong en oud.
Naast het eten van een traditioneel julbord, is het in Noorwegen gebruikelijk dat mensen buiten een juleenek, of schoof haver, buiten hangen waar de vogels van kunnen smullen. Dit wordt gedaan om de dieren meer te laten eten in de winter en om ervoor te zorgen dat de haver niet te veel uitdroogt bij koud weer.
Nieuwjaarsdag (Julenissen)
Nieuwjaarsdag (Julenissen) is een populaire feestdag die over de hele wereld wordt gevierd. Het is een tijd voor families en vrienden om samen te komen, het einde van het oude jaar te vieren en het nieuwe jaar te verwelkomen.
De Noren luiden het nieuwe jaar in met een traditioneel kalkoendiner, vuurwerk en een toost op het voorbije jaar. Ze luisteren ook naar een toespraak van de Noorse koning.
In Denemarken breken mensen op oudejaarsavond de afwas op de stoep van hun vrienden en buren. Het is een manier om te laten zien hoeveel ze van hun vrienden houden en het zou geluk moeten brengen in het nieuwe jaar.
Een andere traditie is om van een stoel te springen als middernacht toeslaat en dit zou kwade geesten op afstand houden. De traditie is te vinden in veel Scandinavische landen en wordt verondersteld iedereen geluk te brengen.
De Noren eten ook graag rijstpudding met een amandel erin, waarvan wordt aangenomen dat het geluk en voorspoed brengt in het nieuwe jaar. Ze verstoppen ook vaak de amandel in de pudding en wie hem vindt, moet geluk hebben voor de rest van het jaar.
Nieuwjaarsdag is een relatief rustige feestdag in Noorwegen, en de meeste mensen brengen de nacht door met uitrusten van de festiviteiten van de vorige nacht. Als u zich echter energiek voelt, kunt u de avond doorbrengen in Romsdalen en gaan skiën, airboarden of een kennismaking met Randonee-skiën proberen!
17 mei (Syttende mei)
17 mei (Syttende Mai) is de nationale feestdag van Noorwegen en markeert de verjaardag van de grondwet van het land in 1814. De Noorse grondwet, geïnspireerd door de Onafhankelijkheidsverklaring van de Verenigde Staten en de Franse grondwetten, heeft Noorwegen officieel uitgeroepen tot een onafhankelijk koninkrijk.
De dag wordt in het hele land gevierd, met kinderparades onder leiding van fanfares die plaatsvinden in gemeenschappen door het hele land. De grootste van de traditionele optochten trekt tienduizenden mensen, die met vlaggen zwaaien en juichen. In Oslo wordt de menigte begroet door de koninklijke familie, die naar hen zwaait vanaf het balkon van het Koninklijk Paleis.
Hoewel de dag een nationalistische aangelegenheid is, heerst er een zeer positieve en vrolijke sfeer. Het is meer een feest voor kinderen dan een militaire parade, en de focus ligt op het eten van enorme hoeveelheden ijs en hotdogs, het luisteren naar toespraken en het spelen van spelletjes op lokale scholen.
Veel Noren dragen ook een traditionele klederdracht, een bunad genaamd. Deze kleurrijke, prachtig geborduurde kostuums variëren van regio tot regio en hebben kleuren die de afkomst of geografische afkomst van de eigenaar weerspiegelen.
Voordat ze naar het feest gaan, komen Noren vaak bij elkaar voor een uitgebreid ontbijt, meestal met roerei, gerookte zalm en romige pudding. Junkfood zoals hotdogs en ijs staan ook vaak op het menu, evenals een traditioneel gerecht van rommegrot og spekkemat, pap en gezouten vlees.
Midzomer
Tijdens de zomerzonnewende (20-22 juni) vieren veel Europese landen Midzomer, een festival dat zijn oorsprong vond in heidense voorchristelijke tijden. Het eert de kracht van de zon om leven en een succesvolle oogst te brengen en heeft vele gewoonten die sinds de oudheid zijn blijven bestaan.
De beste manier om midzomer te vieren is door het buiten door te brengen en de natuur op een nieuwe manier te ervaren. Je kunt een wandeling maken om nieuwe planten en bloemen te zien die je nog niet eerder hebt gezien, of je kunt gewoon een wandeling maken in het park of op het strand en echt alles om je heen opmerken.
Een andere populaire traditie is het plukken van wilde bloemen en het weven ervan tot kransen of kronen. Dit is een manier om de magie van de natuur te benutten en je gezondheid het hele jaar door te verzekeren.
Voor ongehuwde meisjes wordt ook aangenomen dat als je zeven of negen verschillende soorten bloemen plukt en ze 's nachts onder je kussen legt, je een droom zult hebben over je toekomstige echtgenoot. Daarna kunt u aanschuiven voor een traditionele Zweedse maaltijd van haring en verse nieuwe aardappelen gekookt met dille of bieslook, en een shotje schnaps voor de goede orde!
Om het meeste uit je vakantie in Noorwegen te halen, plan je een bezoek midden in de zomer. Het land staat bekend om zijn ongelooflijk mooie landschappen en heeft de langste zomers ter wereld, waardoor je meer dan genoeg tijd hebt om de natuur op een geheel nieuwe manier te ervaren.