Pühad ja festivalid, mida oma puhkuse ajal Norras tähistada
Pühad ja festivalid on osa igast kultuurist ja kui saate seda oma pühade ajal kogeda, on see suurepärane viis kohalikesse traditsioonidesse sukeldumiseks. Norra pole erand!
Jõulud, mida norra keeles tuntakse ka kui jul, on pidulik aeg aastas, mis on täis palju traditsioone. Sellel pühadeajal ootavad teid piparkoogid, piprakook, lahtised tuled ja palju muud!
Jõulud (juuli)
Jõulud ehk jul (sõna pärineb norrakeelsest sõnast jol) on üks tähtsamaid pidustusi Norras. See on aeg, mil inimesed tähistavad Jeesuse Kristuse sündi ning seda tähistatakse Norras, Rootsis, Taanis, Islandil, Gröönimaal, Šotimaal ja Fääri saartel.
Traditsiooniliselt on pühadehooaja esimene päev jõululaupäev ehk norra keeles julaften ja just sel ajal läheb enamik inimesi jumalateenistustele ja vahetab kingitusi. Paljudes peredes on tavaks pidada ka jõulueelset õhtusööki, mida nimetatakse julebordiks, mis on tavaliselt suur pere eine.
Järgmine päev, jõulupüha või norra keeles juledag, on veidi rahulikum ja vähem pingeline kui jõululaupäev. See on päev lõõgastumiseks ja lähedastega aja veetmiseks.
Juul on mitmeid traditsioonilisi toite, sealhulgas pinnekjott (lambaliharibid), ribbe (seakõht) ja lutefisk, mis on leelis marineeritud kuivatatud siig. Toidu kõrvale serveeritakse sageli ka kalast valmistatud akvaviiti.
Norralastel on tavaline traditsioon kaunistada oma kodu ja aed jõulutulede ja vanikutega enne pühi. Nad teevad ka paberist kaunistusi ja küpsetavad mõnikord piparkooke või muid küpsiseid, mida oma akendele panna.
Mõned neist tegevustest meenutavad väga Ameerika jõulude tähistamist, kuid mõned on Norrale väga ainulaadsed. Näiteks on Norras levinud traditsioon, et advendikalender, mida nimetatakse julekalendriks, on nelja küünlaga ja mis avaneb igal neljal pühapäeval enne jõule.
Tutvuda on võimatu. Norra vaatamisväärsused nii ühe päeva kui ka nädalaga, kuid ühes riigi lennujaamas saate rendiauto abil näha maksimaalselt uusi kohti. Näiteks Oslos saate rentida auto alates 17 eurost päevas, Alesundis - alates 18 eurost päevas.
Aastavahetus (Julenissen)
Uusaastaööl (Julenissen) juuliidi viimasel päeval tähistavad norralased nagu paljud kogu maailmas. Peod on tavalised ja inimesed rõõmustavad uue aasta algust ilutulestikuga.
See on päev, kus pere ja sõbrad saavad kokku ja saavad pidusööki nautida. Süüakse julbordi, mille täidiseks on suitsutatud ja konserveeritud kala, jõulusink, vorstid ja muu liha. Traditsiooniline magustoit on riskrem, vahukoore ja pohlakastmega valmistatud riisipuder.
Kuigi õhtusööki on mitu varianti, on pinnekjott ja ribbe kõige levinumad. Ribbe on soolatud, aurutatud searibid, mis on risti lõigatud ja serveeritud peaaegu nagu kook. Ribisid leotatakse üleöö soolas, et soola ei tekiks, nii et need kukuvad luust välja maitsvad.
Julebordi ajal valmistavad inimesed sageli Rootsi safranist kukleid, mida nimetatakse lussekatt ja pepparkakor (tähe- ja kitsekujulised piparkoogid). Seejärel pestakse see kõik maha gloggiga, Rootsi hõõgveiniga.
Teine traditsioon on ga julebukk ehk ukselt uksele jõululaulude laulmine toidu ja kingituste kogumiseks. A ga julebukk on sarnane trikk-või-ravile ja on avatud nii lastele kui ka täiskasvanutele.
Tyvendedageni täpne kuupäev on erinev, kuid jõulupäeva viimane päev on tavaliselt 23. Sel ajal kasutatakse tervitust “Glaedelig Jul” ja kaunistused pakitakse hoolikalt kuni järgmise aastani.
Jõulupäev (juuli)
Jõulud või Norras tuntud juuli on 24. detsember riigipüha. See päev on aeg, kus pered ja sõbrad saavad koos õhtuks süüa, juua, muusikat ja sõprust nautida.
Norralased tähistavad jõule mitmesuguste traditsioonidega, mis võivad ulatuda iidsetest paganlikest pidustustest kuni tänapäevaste kristlike tähtpäevadeni. Üks tuntumaid traditsioone on julebord ehk jõuluõhtusöök. Söök on sageli raske ja rasvane ning norralased pakuvad traditsiooniliselt roogasid, nagu pinnekjott (lambaliharibid) ja lutefisk.
Juuli ajal naudivad paljud norralased ka traditsioonilist riisiputru, mida nimetatakse risengrynsgrotiks. See roog on magus ja rahuldav lõpp söögile ning sisaldab üht mandlit, mille koor on põletatud.
Lisaks küpsetavad paljud inimesed piparkoogimaja, mis on Norras ja Rootsis populaarne traditsioon. See pidulik maius on valmistatud taignast, mis on täidetud rosinate ja mandlitega.
Teine populaarne traditsioon juulis on suusahüpped. See on spordiala, millel on Norras pikk ajalugu ja mis on väga populaarne nii noorte kui ka vanade seas.
Lisaks traditsioonilise julbordi söömisele on Norras tavaline, et inimesed riputavad väljas juleeneki ehk kaeravihma, et linnud maitsta. Seda tehakse selleks, et aidata loomadel talvel rohkem süüa ja tagada, et kaer ei kuivaks külma ilmaga liiga palju.
Uusaastapäev (Julenissen)
Uusaastapäev (Julenissen) on populaarne püha, mida tähistatakse kogu maailmas. See on aeg peredel ja sõpradel kokku saada, tähistada vana aasta lõppu ja tervitada uut.
Norralased tähistavad uut aastat traditsioonilise kalkuniõhtusöögi, ilutulestiku ja möödunud aasta röstsaiaga. Nad kuulavad ka Norra kuninga kõnet.
Taanis lõhuvad inimesed vana-aastaõhtul nõusid oma sõprade ja naabrite ukse ees. See on viis näidata, kui väga nad oma sõpru armastavad ja see peaks uuel aastal õnne tooma.
Teine traditsioon on südaöö saabudes toolilt alla hüppamine ja väidetavalt hoiab see paha tuju eemal. Traditsiooni leidub paljudes Skandinaavia riikides ja arvatakse, et see toob õnne kõigile.
Norralastele meeldib süüa ka mandliga riisipudingut, mis usutavasti toob uude aastasse õnne ja õitsengu. Sageli peidavad nad ka mandli pudingi sisse ja kes selle leiab, sellel on kogu ülejäänud aasta õnn.
Uusaastapäev on Norras suhteliselt tagasihoidlik püha ja enamik inimesi veedab öö eelmise õhtu pidustustest puhates. Kui aga tunnete end energilisena, võite veeta õhtu Romsdalenis ja minna suusatama, airboardiga sõitma või tutvuda Randonee suusatamisega!
17. mai (Syttende Mai)
17. mai (Syttende Mai) on Norra riiklik pidupäev, millega tähistatakse riigi 1814. aasta põhiseaduse aastapäeva. Ameerika Ühendriikide iseseisvusdeklaratsioonist ja Prantsusmaa põhiseadustest inspireeritud Norra põhiseadus kuulutas Norra ametlikult iseseisvaks kuningriigiks.
Päeva tähistatakse kogu riigis, kogu riigi kogukondades toimuvad lasteparaadid, mida juhivad marssansamblid. Traditsioonilistest paraadidest suurim meelitab kohale kümneid tuhandeid inimesi, kes lippe lehvitavad ja juubeldavad. Oslos tervitab rahvahulka kuninglik perekond, kes neile kuningapalee rõdult lehvitab.
Kuigi päev on natsionalistlik, on sellel väga positiivne ja rõõmus õhkkond. Tegemist on pigem laste peoga kui sõjaväeparaadiga ning fookuses on tohututes kogustes jäätise ja hot dogide söömine, kõnede kuulamine ja kohalike koolide mängimine.
Paljud norralased kannavad ka traditsioonilist kostüümi, mida nimetatakse bunadiks. Need värvilised kaunilt tikitud kostüümid on piirkonniti erinevad ja nende värvid peegeldavad omaniku esivanemaid või geograafilist päritolu.
Enne pidustustele suundumist kogunevad norralased sageli suurele hommikusöögile, mis sisaldab tavaliselt munaputru, suitsulõhet ja kreemjat pudingut. Menüüs on levinud ka rämpstoit, nagu hotdogid ja jäätis, ning traditsiooniline roog rommegrot og spekkemat, milleks on puder ja vinnutatud liha.
Jaanipäev
Suvise pööripäeva ajal (20.–22. juuni) tähistatakse paljudes Euroopa riikides jaanipäeva, mis sai alguse paganlikust eelkristlikust ajast. See austab päikese jõudu tuua elu ja edukat saaki ning sellel on palju kombeid, mis on püsinud iidsetest aegadest peale.
Parim viis jaanipäeva tähistada on veeta see väljas, kogedes loodust uuel viisil. Võite minna matkale, et näha uusi taimi ja lilli, mida te pole varem näinud, või lihtsalt jalutada pargis või rannas ja märgata kõike enda ümber.
Teine populaarne traditsioon on põllulillede korjamine ja nendest pärgadeks või kroonideks punumine. See on viis, kuidas kasutada ära looduse võlu ja tagada oma tervis aastaringselt.
Ka vallaliste tüdrukute puhul arvatakse, et kui korjate seitse või üheksa erinevat sorti lilli ja asetate need ööseks padja alla, näete und oma tulevasest abikaasast. Pärast seda saate maha istuda, et nautida traditsioonilist rootsi einet heeringast ja tilli või murulauguga keedetud värsketest kartulitest ning ampsuks ampsu!
Norras puhkusest maksimumi saamiseks planeerige külastus jaanipäevaks. Riik on tuntud oma uskumatult kauni maastiku poolest ja seal on maailma pikimad suved, mis annab teile rohkem kui piisavalt aega, et kogeda loodust täiesti uuel viisil.