Hvitt gull fra Sicilia - Trapani
Trapani ligger mellom to hav på øya Sicilia. Det er mange gamle katedraler, trange gater, en pittoresk voll, men hovedattraksjonen er den helbredende luften, som bokstavelig talt er mettet med salt.< br>
De som er vant til å reise på egenhånd og se sightseeing uten guide eller utfluktsgrupper kan leie en bil i Italia på et utleiekontor og ikke være avhengig av noen. Å leie en bil på Sicilia vil i gjennomsnitt koste 16 euro per dag, i Sardinia fra 14 euro per dag.
Dette skyldes en lokal særegenhet: nesten tusen hektar er okkupert av et naturreservat kalt Saline di Trapani e Paceco. Dette er reservoarer med stillestående farget vann, hvis dybde er fra 50 cm til 2 m. Innsjøene ble dannet som et resultat av undervannsstrømmer. Vann kom veldig sakte inn i lagunene, og derfor stagnerte det, og temperaturen steg jevnt. Dette stedet har blitt ideelt for utvinning av salt.
De første forsøkene dateres tilbake til 1100-tallet, og i 1572 ble Trapani ansett som den største eksportøren av "hvitt gull" til Europa. Ved hjelp av vindmøller ble det tilført sjøvann til reservoarene, som gradvis gikk gjennom flere reservoarer med forskjellige dyp, og i sistnevnte tørket opp i solen. Som et resultat ble salt igjen på overflaten.
En av attraksjonene til Saline di Trapani e Paceco er fugleflokker, for for fuglene har dette stedet blitt et midlertidig tilfluktssted på vei til Afrika. Det er hjemsted for flamingoer, hegre, ender og mer enn 200. Saltgruven er et av de mest uvanlige og vakre stedene på Sicilia. Landskap kan trygt kalles futuristisk. Variasjonen av mineraler gjør havoverflaten fargerik, og toppen av saltfjellene skinner blendende i solen.